Arábica cai quase 3% no início de outubro e volta a subir
O indicador Cepea/Esalq do arábica caiu a R$ 1.531,88 por saca em 9 de outubro e voltou a R$ 1.620,92 em 21 de outubro, ainda abaixo de fevereiro.
Em 9 de outubro, o café arábica caiu para R$ 1.531,88 por saca, o menor valor do mês até aqui. Em 21 de outubro, o preço voltou a R$ 1.620,92. A queda do começo do mês existiu, mas o acumulado de outubro já está em alta.
O número vem do indicador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ligado à Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP). Ele mede o preço da saca de 60 quilos de café arábica tipo 6, um padrão de classificação do grão, em São Paulo.
O preço já vinha em queda antes de outubro. Em fevereiro, a média mensal foi de R$ 1.864,51, segundo o Cepea. Em março, o instituto apontou como principal causa a projeção de uma colheita recorde no Brasil na safra 2026/27.
Em setembro, o indicador caiu 9,81% e fechou em R$ 1.576,85. Segundo a Agrolink, que cita o Cepea, a baixa veio com o fim da colheita e o ajuste da produção brasileira. Também pesou a recuperação dos estoques certificados na bolsa de Nova York, ou seja, café já classificado e pronto para entrega.
Queda curta e recuperação
A tabela mostra o movimento. Entre 30 de setembro e 9 de outubro, o preço recuou 2,85%. Depois disso, subiu em sete dias úteis seguidos, até 21 de outubro. No mês, a alta acumulada chega a 2,79%.
Arábica caiu no início de outubro e subiu depois do dia 9 Valor por saca de 60 kg, em reais, na cidade de São Paulo, 2026
| Data | R$ por saca | Variação |
|---|---|---|
| Fevereiro (média) | 1.864,51 | — |
| 30/09 | 1.576,85 | -9,81% em setembro |
| 09/10 | 1.531,88 | -2,85% em outubro |
| 21/10 | 1.620,92 | +2,79% em outubro |
Fonte: Cepea/Esalq. Elaboração: redação.
Até a publicação deste texto, não localizamos explicação do Cepea para a alta de outubro. A análise citada pela Agrolink é de 30 de setembro e não trata desse período.
O que muda no bolso do produtor
Para quem vende 100 sacas, a diferença entre 30 de setembro e 9 de outubro foi de R$ 4.497 a menos. Entre 9 e 21 de outubro, a recuperação somou R$ 8.904 a mais. São contas da redação com base nos valores do Cepea, sem frete, armazenagem ou custos de produção.
Mesmo após a alta, a saca de 21 de outubro valia R$ 243,59 a menos que a média de fevereiro, 13,1% abaixo. O preço caiu e voltou, mas ainda não recuperou o nível do começo do ano. Quem precisa vender para pagar insumos ou dívidas sente cada oscilação de forma direta.
Clima segue no radar
O preço não é a única preocupação. A florada, quando o cafeeiro abre as flores, depende de chuva. Em setembro, o calor intenso e a ausência de chuvas passaram a preocupar os cafeicultores quanto ao pegamento das flores, segundo a Agrolink. Pegamento é a fixação das flores, etapa que antecede a formação dos frutos. O risco climático para a florada tem reportagem própria neste site.
O que isso significa
Os números mostram um mercado oscilando, não uma queda contínua em outubro. O preço caiu quase 3% até o dia 9 e, em 21 de outubro, ficou 2,79% acima do fechamento de 30 de setembro. Dois pontos seguem em aberto: o tamanho da safra 2026/27 e o clima na florada. São os dois fatores que o Cepea e a Agrolink destacam nas análises citadas aqui.
O que diz o Cepea: Segundo a Agrolink, que cita o instituto, a queda de setembro veio com o fim da colheita e o ajuste da produção brasileira. No site do indicador, o Cepea avisa que não se responsabiliza por decisões tomadas com base no conteúdo que divulga.
Como fizemos: Usamos o indicador Cepea/Esalq do café arábica tipo 6, em São Paulo, em reais por saca de 60 quilos, com dados de 30 de setembro a 21 de outubro de 2026, acessados em 22 de outubro de 2026. Os valores não foram corrigidos pela inflação, porque o intervalo é curto. Os cálculos por 100 sacas e a comparação com a média de fevereiro são nossos. A média mensal de fevereiro foi comparada a um preço diário, o que pode distorcer a diferença.
Fontes
- Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ — Cepea (acesso em 22/10/2026)
- CAFÉ/CEPEA: Perspectiva de safra recorde pressiona valor; média é a menor desde jul/25 — Cepea, 4/3/2026
- Preços do café arábica caem, mas calor preocupa cafeicultores — Agrolink, 30/9/2026
- Cafezal Urbano - Cultura de Café Arábica — Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
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