Alimentos puxam prévia da inflação de outubro com alta de 0,88%
A prévia da inflação subiu 0,32% em outubro, e a alimentação respondeu por mais da metade da alta, puxada por tomate, cebola e batata.
A prévia da inflação oficial subiu 0,32% em outubro, informou o IBGE nesta sexta-feira (23). O resultado ficou abaixo da expectativa de 0,43% do mercado, segundo a Reuters citada pelo InfoMoney. Mesmo assim, a comida foi o grupo que mais pesou na alta. Do campo à prateleira, a prévia mostra por onde passa esse aumento.
O IPCA-15 é a prévia do IPCA, o índice oficial de inflação do país. Ele mede preços coletados entre meados de um mês e meados do seguinte. Em setembro, a prévia tinha ficado em 0,70%. Em outubro de 2025, havia subido 0,18%.
No acumulado de 12 meses, a inflação chegou a 4,62%, acima do teto de 4,5% da meta. Em setembro, estava em 4,47%.
A comida responde por mais da metade da alta
O grupo alimentação e bebidas subiu 0,88%. Ele contribuiu com 0,19 ponto percentual, a maior parcela entre os nove grupos. Ponto percentual é quanto cada grupo acrescenta ao índice total. Pelas contas da redação, isso equivale a cerca de 59% dos 0,32%.
Dentro do grupo, a alimentação no domicílio, ou seja, a comida comprada para levar para casa, subiu 1,01%. Em setembro, tinha subido 0,38%. A alimentação fora de casa avançou 0,56%.
Os maiores aumentos vieram de alimentos in natura, isto é, sem processamento. Tomate subiu 24,54%, cebola 13,63% e batata-inglesa 10,96%. Arroz, que passa por beneficiamento antes de chegar ao consumidor, subiu 5,80%. Cenoura caiu 10,67%, frutas recuaram 1,37% e café moído, 1,16%.
A conta de luz ajudou a segurar o índice. A energia residencial caiu 0,89%, depois que a bandeira tarifária passou de amarela para verde, segundo a Agência Brasil. Com isso, o grupo habitação recuou 0,10%.
Do campo à prateleira, o café mostra a distância
O café mostra como o preço do campo e o da prateleira nem sempre andam juntos. O indicador do Cepea, centro ligado à Esalq/USP, marcou R$ 1.619,85 por saca de 60 quilos em 22 de outubro. O valor subiu 2,73% em um mês, segundo o próprio Cepea.
Em 9 de outubro, o indicador estava em R$ 1.531, após queda de 6% em 30 dias. O Itaú BBA atribuiu a queda a uma safra maior e a um real mais forte, segundo o Portal do Agronegócio.
No varejo, o café moído caiu 1,16% na prévia. A prévia não diz quanto do valor do campo chega ao consumidor. Os períodos medidos não são idênticos, mas se sobrepõem.
As reportagens consultadas não trazem números de carne bovina nem de leite. Por isso, este texto não afirma nada sobre esses preços.
Quem fica com o aumento
O IPCA mede o que o consumidor paga, e não separa o que fica com o produtor, o atacadista e o supermercado. Sem dados de atacado e de margem do varejo, a prévia não mostra quem ganhou com a alta de tomate ou de cebola. Essa resposta exige outros levantamentos.
O que diz o IBGE: O instituto divulgou a prévia nesta sexta-feira (23), segundo a Agência Brasil. A reportagem não traz declaração de dirigente sobre os alimentos. A página oficial não abriu durante a apuração, por isso os números vêm das reportagens citadas.
O que vem a seguir
A comida foi o principal motor da inflação de outubro. Os preços de tomate, cebola e batata oscilaram muito em apenas um mês. O índice cheio de outubro ainda não saiu, e mostrará se essa pressão continua.
Como fizemos: Usamos a prévia do IPCA-15 de outubro de 2026, divulgada pelo IBGE em 23/10/2026, conforme as reportagens da Agência Brasil e da WSCOM, acessadas em 23/10/2026. Os valores de setembro de 2026 (0,70%, com 12 meses em 4,47%) e de outubro de 2025 (0,18%) vêm do Brasil Indicadores e da B3. A parcela de cerca de 59% é cálculo nosso: 0,19 dividido por 0,32. O preço do café vem do indicador do Cepea/Esalq, acessado em 23/10/2026. A prévia mede consumo no varejo, não preços de atacado. A página do IBGE não abriu durante a apuração.
Fontes
- Prévia da inflação oficial cai pela metade e fecha outubro em 0,32% — Agência Brasil
- Prévia da inflação desacelera para 0,32% em outubro puxada pela energia elétrica, aponta IBGE — WSCOM
- IPCA-15: prévia da inflação sobe 0,32% em outubro, abaixo do esperado — InfoMoney
- IPCA-15: tomate, cebola e batata continuam vilões da inflação em outubro — O Tempo
- IPCA-15: prévia da inflação fica em 0,18% em outubro e desacelera para 4,94% em 12 meses — B3 Bora Investir
- IPCA-15: Valor atual, acumulado e histórico do índice — Brasil Indicadores
- Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) — IBGE (página não acessada durante a apuração)
- Café arábica — indicador Cepea/Esalq (acesso em 23/10/2026)
- Preço do café arábica cai 6% no Brasil com oferta maior e real valorizado, aponta Itaú BBA — Portal do Agronegócio
