Embrapa lança programa para medir carbono do trigo até 2030
Projeto vai acompanhar emissões da lavoura à indústria, criar calculadora ambiental e testar uma certificação brasileira para o cereal.
A Embrapa lança nesta quarta-feira (11), em São Paulo, o Programa Trigo Baixo Carbono. A iniciativa vai medir as emissões de gases de efeito estufa desde a entrada dos insumos na lavoura até a saída do trigo da indústria.
O projeto será desenvolvido de 2026 a 2030. A meta é criar indicadores científicos, uma calculadora ambiental e um protocolo nacional para identificar sistemas de produção com menor intensidade de carbono, segundo a Embrapa Trigo.
A conta começa antes da colheita
A avaliação incluirá cultivo, transporte, secagem e processamento industrial. Também vai separar diferenças entre regiões produtoras, sistemas irrigados e de sequeiro, tipos de solo, adubação, defensivos, energia e transporte.
O foco técnico inclui o nitrogênio. Esse nutriente é indispensável ao trigo, mas pode aumentar a emissão de óxido nitroso, um gás de efeito estufa. A Embrapa pretende testar fontes com menor potencial de emissão e cultivares capazes de melhorar o aproveitamento do nitrogênio pelas plantas.
A calculadora deverá expressar a pegada de carbono em quilos de dióxido de carbono equivalente por quilo de grão ou farinha. O indicador permite comparar propriedades e regiões com uma linha de base comum. O programa também prevê medir uso da água, acidificação e ecotoxicidade.
O programa combina pesquisa, formação e validação no campo
Entregas previstas para 2026 a 2030
| Entrega | Meta divulgada |
|---|---|
| Profissionais mobilizados | Mais de 50 |
| Técnicos capacitados | 200 |
| Unidades de Referência Tecnológica | 120 |
| Parceiros privados | 4 |
| Período | 2026–2030 |
Fonte: Embrapa Trigo e CNN Brasil. As metas são previstas, não resultados já alcançados.
Um protocolo para abrir mercado
A Embrapa Trigo conduz o programa com Cotrijal, Be8, Bunge e UPL, selecionadas em chamada pública de inovação. As empresas devem participar da validação regional e do desenvolvimento do protocolo de certificação.
Em pesquisa de 2024 no Paraná, a Embrapa estimou a pegada do trigo brasileiro em 0,50 quilo de dióxido de carbono equivalente por quilo de produto. O estudo citado pela CNN Brasil comparou o resultado com uma média global de 0,59 quilo. A nova etapa pretende ampliar a base para outras áreas e sistemas de cultivo.
O número anterior é uma referência, não um selo pronto. Para certificar uma propriedade, será preciso medir práticas reais, validar a calculadora e definir critérios verificáveis. O programa prevê unidades de referência em propriedades rurais e plantas industriais.
Jorge Lemainski, chefe-geral da Embrapa Trigo, disse à CNN que o objetivo é criar “a identidade do trigo brasileiro” e um “passaporte de circulação local e internacional”. A frase resume a tentativa de transformar desempenho ambiental medido em informação útil para compradores e para a indústria nacional.
O que diz a Embrapa: o programa quer gerar indicadores capazes de mensurar, reportar e verificar emissões, além de orientar modelos de produção mais sustentáveis. A instituição informa que os resultados ainda serão construídos durante a pesquisa.
A iniciativa abre uma frente de soberania tecnológica. O produtor poderá comparar o impacto da própria lavoura com referências regionais, mas os custos de medição, auditoria e eventual certificação ainda não foram divulgados.
Como fizemos: Consultamos o anúncio da Embrapa Trigo e a reportagem da CNN Brasil em 11/11/2026. Reproduzimos as metas e o resultado preliminar de 2024 atribuídos às fontes. O programa ainda não apresenta dados completos por propriedade nem certificações emitidas.
