Arroz chega a 63,1% semeado, mas preço gaúcho recua
Plantio acelera no Brasil, porém segue abaixo de 2025 e da média de cinco safras; produtor do RS recebe R$ 81,35 por saca.
A semeadura do arroz 2026/2027 avançou de 50,9% para 63,1% da área prevista em uma semana. O acompanhamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) foi divulgado em 10 de novembro. Mesmo com a aceleração, o índice ficou abaixo dos 66,6% de 2025 e dos 65,6% da média das cinco safras anteriores.
A diferença é pequena no calendário nacional, mas aparece no campo como janela de máquina. No Rio Grande do Sul, responsável pela maior parcela da produção, cerca de 77% da área estimada estava semeada. Em Santa Catarina e no Paraná, o excesso de chuva obrigou alguns produtores a replantar.
O atraso é de 2,5 pontos na média
A comparação mostra um atraso de 3,5 pontos percentuais sobre o ano passado. A diferença para a média recente é de 2,5 pontos. O avanço semanal foi de 12,2 pontos, mas não eliminou o atraso acumulado.
| Indicador até 6 de novembro | Área semeada |
|---|---|
| Safra 2026/27 | 63,1% |
| Mesmo período de 2025 | 66,6% |
| Média das cinco safras | 65,6% |
| Rio Grande do Sul | cerca de 77% |
Fonte: Conab. Percentuais do acompanhamento semanal; arredondamentos da redação.
No Tocantins, as chuvas recentes permitiram preparar e sistematizar várzeas para o arroz irrigado. No Maranhão, áreas irrigadas evoluem e já há colheita pontual. As situações estaduais, portanto, não formam uma única fotografia nacional.
Produtor gaúcho vende com cautela
O desempenho do plantio coincide com pressão no mercado do Rio Grande do Sul. O preço médio recebido pelo produtor recuou pela quarta semana seguida, para R$ 81,35 por saca de 50 quilos, segundo o relatório de mercado da Conab.
A queda semanal foi de 0,07%. A Conab relaciona o movimento à baixa liquidez, à cautela das indústrias e à resistência de parte dos produtores em vender no curto prazo. O arroz de menor rendimento sente mais a pressão, porque encontra menos compradores dispostos a pagar prêmio.
A combinação de plantio atrasado e preço enfraquecido cria decisões difíceis. Vender cedo ajuda a financiar a implantação, mas pode reduzir a margem. Segurar o produto preserva a chance de preço melhor, porém aumenta o custo de armazenagem e o risco financeiro.
O que diz a Conab: o acompanhamento registra boas condições gerais nas lavouras gaúchas, embora a chuva interrompa operações. No mercado, a companhia descreve demanda cautelosa e negociações pontuais, sem projetar uma virada imediata.
O próximo boletim deverá mostrar se novas janelas de tempo firme eliminam a diferença para a média. Também será preciso observar se a indústria retoma compras. Para o consumidor, o calendário de plantio e a formação do preço no Sul são partes da mesma cadeia de abastecimento.
Como fizemos: Cruzamos o progresso de plantio divulgado pela Conab até 6/11/2026 com o relatório de desempenho de mercado da semana. Calculamos as diferenças em pontos percentuais entre as referências. Não projetamos produção, inflação ou preço de varejo.
